■天才醸造家の呼び名も高いダヴィド・デュバン。現地フランスの評価本ではDRCやアルマン・ルソーらと並ぶ3つ星の評価を受け、またパリの星付きレストランがこぞってオンリストするなど、その名声はとどまることを知りません。ニュイ・サン・ジョルジュの1級畑レ・プロセは、石切り場の側にある為ミネラル分がとても多く、飲み応えのある味わい。パワフルでありながら滑らかなタンニンと、厚みのある長い余韻が見事!芳醇でリッチなワインに仕上がっています。
| 造り手 |
David Duband ダヴィド・デュバン |
| ヴィンテージ |
2021 |
| 品種 |
ピノノワール |
| 色・タイプ |
赤 |
| 生産国・地方 |
フランス・ブルゴーニュ |
| 容量 |
750ml |
| 原語 |
Nuits Saint Georges 1er Cru Les Procés |