■現在オーナーであり、栽培と醸造のマネージャーでもあるブノワ・マルゲは伝統と歴史に頼ることなく、シャンパーニュ造りの可能性を追求し、有機栽培へと辿り着きます。若くしてデュヴァル・ルロワの醸造長に就いて同社の名を高め自身も名声を博した、革命的なエノロジストと呼ばれるエルヴェ・ジェスタンの指導の下、新たな可能性を感じさせるシャンパーニュ造りですばらしい作品を送り出しています。
マルゲ他ビオディナミを実践する4名の偉大な造り手とエルヴェ・ジェスタンの共同作業で生まれた最高傑作"サピエンス"。
2015は最新ヴィンテージ!
造り手 |
Benoit Marguet ブノワ・マルゲ |
ヴィンテージ |
2015 |
品種 |
シャルドネ50%
ピノムニエ25%
ピノノワール25% |
色・タイプ |
シャンパーニュ |
生産国・地方 |
フランス・シャンパーニュ |
容量 |
750ml |
原語 |
Marguet Sapience Premier cru Extra Brut |