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アイテム説明

■ラヴァル家は1840年から40haの農地を持っており
ブドウ栽培に切り替え、1948年から家業を発展させるべく
シャンパンの生産を開始しました。1979年に父ミッシェルが
ミッシェル・ラヴァルとしてシャンパンブランドを確立、
その後息子フロリアンと娘オーロールはエペルネ近くの
マルヌ渓谷の左岸にある6.5haの畑と共に、新たに｢A&F Laval｣
というブランドを立ち上げました。
彼らの造りは黒ブドウのみで、可能な限り人工的な介入を
せずに自然なまま、澱引きせず、マロラクティック発酵せず、
濾過もしません。ゆえに若いうちの酸度を和らげるため
ゆっくりと熟成させながら、長くフレッシュさを保つ
シャンパンを造る、今注目の若手醸造家です。
蜂や蝶やテントウ虫がブドウと戯れている可愛いラベルも
楽しいですが、こちらは芳醇でリッチな味わいの中に、
グレープフルーツや柑橘系のフレッシュな香りが
エレガントさを感じさせます。

造り手	A&F Laval オーロール&フロリアン・ラヴァル
ヴィンテージ	NV
品種	ピノムニエ
色・タイプ	シャンパーニュ
生産国・地方	フランス・シャンパーニュ
容量	750ml
原語	A&F Laval/ Ut prius

■未成年の方への酒類の販売は固くお断りしています

• システム商品コード

  ：000000000938

• 製造元

  ：オーロール&フロリアン・ラヴァル

• 原産地

  ：フランス

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