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アイテム説明

■長年地元の2つ星「レ･クレイエール｣のスーシェフを務める
馬田氏も絶賛のシャンパーニュ･オーギュスタン。
純粋なテロワールを表現するため、何も足さない事に
こだわり、全てのアイテムはノン・ドサージュ、
SO2無添加にて造られます。
そしてラベルには記載が無いですが、全てのアイテムが
単一年のブドウで造られるミレジメです。
もちろんビオディナミで、年度による気候の特徴、土壌、
醸造法全てに徹底したこだわりを持ち、地元のレストランや
ソムリエ達から強く支持されています。
こちらは樹齢35～70年のブドウの一番搾りのみを使用。
色々な花、清涼感のある柑橘類の香りと共に上品かつ
シャープな酸味。
口の中でカラメル、焦がしバター等の甘くて香ばしい味わいが
広がります。

造り手	Augustin オーギュスタン
ヴィンテージ	NV
品種	ピノノワール50％・シャルドネ50％
色・タイプ	シャンパーニュ
生産国・地方	フランス・シャンパーニュ
容量	750ml
原語	Augustin/ Cuvee Air

■未成年の方への酒類の販売は固くお断りしています

• システム商品コード

  ：000000000915

• 製造元

  ：オーギュスタン

• 原産地

  ：フランス

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