■「世界最高の白ワイン生産者は?」という論争が起こる際、
コント・ラフォンやルフレーヴ等と共に、必ずその名前が挙がる
生産者の一つがコシュ・デュリ。「白ワインの神様」と呼ばれ、
世界中のワイン愛好家を魅了しています。1920年代初頭に
ドメーヌを築き上げた父から3代目ジャン・フランソワ氏が
ドメーヌを引き継ぎ、評判が高まるにつれドメーヌで
瓶詰めされるワインの量も増えていきました。
上質なブドウを栽培するために畑仕事に力を注ぎ、
より品質を高めるために収穫量を抑えるなど、とことん品質に
こだわり、収穫だけでなく畑を耕すことから運搬まですべて
手作業で行われます。
パーカーポイントにおいてブルゴーニュの白ワインの中で
100点を獲得したのは「DRCモンラッシュ」と
「コシュ・デリのコルトンシャルルマーニュ」のただ2つだけで、
現在は4代目ラファエル氏の指揮の下、ドメーヌのワインは
ブルゴーニュの白ワインの頂点を極めています。
このアイテムは、ごく少量だけ造られる
珍しいコシュ デュリの隠れた逸品の赤ワイン。
ACブルゴーニュとは思えぬほどの艶やかで野性的な
赤いベリーや甘酸っぱい梅の香りと旨味がたっぷりと
広がります。
2005年は3代目フランソワの円熟期のヴィンテージで、
ブルゴーニュ赤の超ビックヴィンテージです!
造り手 |
Domaine Coche Dury
ドメーヌ・コシュ・デリ |
ヴィンテージ |
2005 |
品種 |
ピノノワール |
色・タイプ |
赤 |
生産国・地方 |
フランス・ブルゴーニュ |
容量 |
750ml |
原語 |
Coche Dury/ Bourgogne Pinot Noir |