■「ピュリニー・モンラッシェの造り手といえば
エティエンヌ・ソゼかルフレーヴ」と言われるように、
エティエンヌ・ソゼはピュリニィ・モンラッシェ
2大巨頭の1人として、ルフレーヴと並び称される抜群の
知名度を誇る造り手です。
ブドウ栽培はビオディナミで1級と特級は18ヶ月熟成。
プルミエ・クリュ「シャン・カネ」はムルソー・シャルムに
隣接する恵まれた立地の区画で、ふくらみのあるリッチな
スタイルのワインとなるのが特徴的です。
美しい黄金色の色合い、完熟した洋梨や林檎の香りに、
ブリオッシュやバタートーストの芳しいニュアンスが。
柔らかな口当たりの中にもミネラルが中心にしっかりと
通っていて、ふっくらとしていながらも全体の
プロポーションが実に美しいワインです。
稀少なバックヴィンテージです!
造り手 |
Etienne Sauzet エティエンヌ・ソゼ |
ヴィンテージ |
2000 |
品種 |
シャルドネ |
色・タイプ |
白 |
生産国・地方 |
フランス・ブルゴーニュ |
容量 |
750ml |
原語 |
Etienne Sauzet
Puligny Montrachet 1er Cru Champ Canet |