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アイテム説明

■1130年ころ、シトー会修道院によって設立された
ブルゴーニュで最も歴史あるドメーヌの一つです。
醸造を手掛けるギヨーム・マルクはDRC、アルヌー・
ラショーなどで経験を積んで、ビオディナミにも
見識のある優秀な若手醸造家。
畑は無農薬で、収量制限や定期的な耕作を行い、
完熟ぶどうのみを手摘みで収穫し、セレクションテーブルにて
再度選果するという徹底して品質にこだわり樽熟成。
レ・ショーメと呼ばれるこの畑はシャサーニュ村上部、
標高約300メートルの高台にあり、出来上がるワインは
シャサーニュの中でも最も厳格で、ミネラル感溢れる
長期熟成タイプです。

造り手	Domaine de Cellier aux Moines ドメーヌ・デュ・セリエ・オー・モワンヌ
ヴィンテージ	2017
品種	シャルドネ
色・タイプ	白
生産国・地方	フランス・ブルゴーニュ
容量	750ml
原語	Cellier aux Moines Chassagne Montrachet 1er Cru Les Chaumees

■未成年の方への酒類の販売は固くお断りしています

• システム商品コード

  ：000000000832

• 製造元

  ：ドメーヌ・デュ・セリエ・オー・モワンヌ

• 原産地

  ：フランス / ブルゴーニュ

• セリエ・オー・モワンヌ/ シャサーニュ・モンラッシュ・プルミエクリュ・レ・ショーメ 2017についてつぶやく
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