■エティエンヌ・ソゼは、ピュリニィ・モンラッシェ
2大巨頭の1人として、ルフレーヴと並び称される
抜群の知名度を誇る造り手です。
フォラティエールは斜面中腹腹から上部まで広がる
プルミエクリュ。特級畑ル・モンラッシェとシュヴァリエ
・モンラッシェからカイユレを挟んで地続きにあり、
ピュリニィ・モンラッシェ最高の一級のひとつと
評されています。
ドライプルーンや蜂蜜、ヴァニラやナッツの馨しい
香りが印象的。
精緻な香りが開いており、香りから密度の高さが窺える。
ミネラルは完全に解け、肉付きがよくしなやかで
上質な質感をもつ。
造り手 |
Etienne Sauzet エティエンヌ・ソゼ |
ヴィンテージ |
1998 |
品種 |
シャルドネ |
色・タイプ |
白 |
生産国・地方 |
フランス・ブルゴーニュ |
容量 |
750ml |
原語 |
Etienne Sauzet
Puligny Montrachet 1er Les Folatieres |