■ラエルトのドメーヌ創業は1889年。
2005年より、5代目のティエリーと、その息子
オーレリアンがビオディナミに転換し、古典的かつ
自然な醸造を心がけ、70%以上のワインを木樽で
行っている数少ない造り手です。ワイナート誌でも
「次世代を担う!期待の造り手10人」で大きく
取り上げられ、近年素晴らしい評価を得ています。
シャヴォにある、レ・ボディエという区画の
ピノ・ムニエを100%使用した、ロゼ・ド・セニエ。
1953年、1958年、1965年に植樹された古木のブドウを
使用し、最低4年の熟成期間を経てリリースされます。
少しスパイシーなニュアンスとスモーキーな
ニュアンスもあり、さくらんぼや、赤いベリーの香りが
豊かで、何とも魅力的な味わいです。
造り手 |
Laherte Freres ラエルト・フレール |
ヴィンテージ |
NV |
品種 |
ピノムニエ |
色・タイプ |
シャンパーニュ |
生産国・地方 |
フランス・シャンパーニュ |
容量 |
750ml |
原語 |
Laherte Freres/ Rose de Saignee
Les Beaudiers Vieilles Vignes Extra Brut |