■ラエルトのドメーヌ創業は1889年。
2005年より、5代目のティエリーと、その息子
オーレリアンがビオディナミに転換し、古典的かつ
自然な醸造を心がけ、70%以上のワインを木樽で
行っている数少ない造り手です。ワイナート誌でも
「次世代を担う!期待の造り手10人」で大きく
取り上げられ、近年素晴らしい評価を得ています。
ラエルトの所有する古い畑に残っていた、
現在ではシャンパーニュ地方から姿を消してしまった
品種をブレンドし、”250年前に飲まれていた
シャンパーニュをもう一度”をコンセプトに造り出された
キュヴェ。エキゾティックなフルーツ、ブリオッシュ、
スモーキーなミネラルやオレンジなどのパワフルな香りを
楽しめます。
造り手 |
Laherte Freres ラエルト・フレール |
ヴィンテージ |
NV |
品種 |
シャルドネ・ピノムニエ・ピノブラン
プティメリエ・ピノノワール・ピノグリ
アルバンヌ |
色・タイプ |
シャンパーニュ |
生産国・地方 |
フランス・シャンパーニュ |
容量 |
750ml |
原語 |
Laherte Freres/ Les 7 Cepages Extra Brut |