■現在オーナーであり、栽培と醸造のマネージャーでもある
ブノワ・マルゲは伝統と歴史に頼ることなく、
シャンパーニュ造りの可能性を追求し、有機栽培へと
辿り着きます。
若くしてデュヴァル・ルロワの醸造長に就いて同社の名を
高め、自身も名声を博した革命的なエノロジストと呼ばれる
エルヴェ・ジェスタンの指導の下、新たな可能性を感じさせる
シャンパーニュ造りですばらしい作品を送り出しています。
桃や洋梨のアロマが香り立ち、フレッシュな胡桃や炙った
アーモンド、温かいスパイスのニュアンスを感じます。
造り手 |
Benoit Marguet ブノワ・マルゲ |
ヴィンテージ |
2018 |
品種 |
ピノノワール75%・シャルドネ25% |
色・タイプ |
シャンパーニュ |
生産国・地方 |
フランス・シャンパーニュ |
容量 |
750ml |
原語 |
Marguet Shaman Grand Cru
Brut Nature 2018 |