■ヴエット・エ・ソルベ、ジェローム・プレヴォー、
シャルトーニュ・タイエと共にジャック・セロスの弟子と
して知られる当主のオリヴィエ・コラン。
レ・マイヨンと並んでユリス・コランのキュヴェの中で
最もドラマチックなワインの1つと言われ、オリヴィエが
2008年からリリースを始めたブラン・ド・ブラン。
樹齢60年の古樹のシャルドネ100%で造られ、プラム、
アプリコット、黄色い果樹園の果実の香りが、透明な蜂蜜、
温かいパン、溶かしバター、白くしたアーモンドと
混ざり合って、とても華やかです。
造り手 |
Ulysse Colin ユリス・コラン |
ヴィンテージ |
NV |
品種 |
シャルドネ |
色・タイプ |
シャンパーニュ |
生産国・地方 |
フランス・シャンパーニュ |
容量 |
750ml |
原語 |
Ulysse Collin Blanc de Blancs
Les Roises Extra Brut |