■1785年創業という歴史を持ち、スタイリッシュで高品質な
シャンパンを生み出すパイパー・エドシック社。
王妃マリー・アントワネットに献上され、多くの王室ご用達と
して利用され、あのマリリン・モンローも愛飲していたと
されるシャンパンです。
このワインは、パイパー・エドシック社のシャンパーニュの
なかでも「究極の贅沢」と名高い逸品「レア」です。
メゾンの威信をかけて最高醸造責任者レジス・カミュが誕生
させた、予測できない自然の真髄とも言えるレアは、
驚きと感動を与えるシャンパーニュと讃えられています。
マンゴーなどのトロピカルフルーツやドライアプリコット
などの豊かな果実香。蜂蜜、ホワイトチョコレート、
シナモン、カカオなどの複雑でオリエンタルな味わいが
口の中に広がります。
ヴィンテージのレアは1976年のファーストヴィンテージから
過去に9度しか生産されていませんが、
このレアは非常に珍しい
ノンヴィンテージです。
複数のヴィンテージをアッサンブラージュした「レア」の初期の
物で、およそ80年代に造られたアイテムで、現在はNVは造られていません。
造り手 |
Piper Heidsieck パイパー・エドシック |
ヴィンテージ |
NV |
品種 |
シャルドネ70%、ピノノワール30% |
色・タイプ |
シャンパーニュ |
生産国・地方 |
フランス・シャンパーニュ |
容量 |
750ml |
原語 |
Piper-Heidsieck RARE NV |