■ヴエット・エ・ソルベ、ジェローム・プレヴォーと共に
ジャック・セロスの弟子として知られる当主の
オリヴィエ・コラン。
2004年から耕作しているコート・デュ・セザンヌにある
バルボンヌ=ファイエル町のMaillons(マイヨン)という
区画のピノ・ノワールを使用した愛好家垂涎のロゼは、
年産僅か3,500~7,000本のみの超限定生産です!
ラズベリー、ザクロ、砕いたミント、スパイス、トーストした
アーモンド、柑橘類の皮の香りがグラスの中に広がります。
デゴルジュは2015年。
造り手 |
Ulysse Colin ユリス・コラン |
ヴィンテージ |
NV |
品種 |
ピノノワール |
色・タイプ |
シャンパーニュ |
生産国・地方 |
フランス・シャンパーニュ |
容量 |
750ml |
原語 |
Ulysse Collin Rose de Saignee
Les Maillons Extra Brut |