■1795年設立のノワックは、ヴァレ・ド・ラ・マルヌの右岸に
位置するヴァンディエール村にドメーヌを構え、代々ブドウの
栽培を行っていました。
1915年に元詰めを開始し、「テロワールのピュアさ、力強さを
余すところなく表現するワイン」を理想のワイン像として
掲げ、現当主フラヴィアンが7代目。
本拠地であるヴァンディエール村の複数の区画のブドウを
ブレンドして造られたサン・ザネは、2020年が初リリース。
造り手 |
Nowack ノワック |
ヴィンテージ |
NV |
品種 |
ピノムニエ60% シャルドネ40% |
色・タイプ |
シャンパーニュ |
生産国・地方 |
フランス・シャンパーニュ |
容量 |
750ml |
原語 |
Nowack S.A. |