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アイテム説明

■「コート・ドール最高峰の造り手の一人」として名声を
築いて、ジュヴレ・シャンベルタン村に本拠地を構える
フーリエは、アンリ・ジャイエ、ドルーアンなどで修行を
積んだことでも注目度が高く、入手が難しい造り手の
一人です。
1994年に23才の若さで父ジャン・クロードから
ドメーヌを引継いだ当初から、ブドウ本来の味以外を
極力ワインに与えない様に新樽率を低く抑える醸造方針で
シルキーでエレガントなワインを造り続けています。
コンブ・オー・モワンヌは、ジュヴレ・シャンベルタンの
一級畑の中でも最も標高の高い畑の一つで1928年に
植樹した古樹からなる畑。
バラの花びら、ベリー、チェリー、イチゴ、スパイス、
プラム、甘草の香り。果実の味わいと酸のバランスに
優れており、甘い果実がレースのように折り重なる、
エレガントな仕上がりです。

造り手	Domaine Fourrier ドメーヌ・フーリエ
ヴィンテージ	2011
品種	ピノノワール
色・タイプ	赤
生産国・地方	フランス・ブルゴーニュ
容量	750ml
原語	Fourrier/ Gevrey Chambertin 1er cru Combe aux Moines vieille vigne

■未成年の方への酒類の販売は固くお断りしています

• システム商品コード

  ：000000000633

• 製造元

  ：ドメーヌ・フーリエ

• 原産地

  ：フランス / ブルゴーニュ

• フーリエ/ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・コンブ・オー・モワンヌ・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2011についてつぶやく
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