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アイテム説明

■「コート・ドール最高峰の造り手の一人」として名声を
築いて、ジュヴレ・シャンベルタン村に本拠地を構える
フーリエは、アンリ・ジャイエ、ドルーアンなどで修行を
積んだことでも注目度が高く、入手が難しい造り手の
一人です。1994年に23才の若さで父ジャン・クロードから
ドメーヌを引継いだ当初から、ブドウ本来の味以外を
極力ワインに与えない様に新樽率を低く抑える醸造方針で、
シルキーでエレガントなワインを造り続けています。
こちらの一級畑は、特級畑のシャペル・シャンベルタンの隣、
特級畑マジ・シャンベルタンの斜面真下に広がる好立地で、
樹齢が古く平均80年を超えており、凝縮感ならばグラン・
クリュに匹敵します。ダークチェリー、プラムの
引き締まった果実味、華やかなスミレ、濃密な果実味に加え、
タンニンはシルキーで綺麗な味わい。
しかも2009年はビッグヴィンテージ！

造り手	Domaine Fourrier ドメーヌ・フーリエ
ヴィンテージ	2009
品種	ピノノワール
色・タイプ	赤
生産国・地方	フランス・ブルゴーニュ
容量	750ml
原語	Fourrier/ Gevrey Chambertin 1er cru Cherbaudes vieille vigne

■未成年の方への酒類の販売は固くお断りしています

• システム商品コード

  ：000000000625

• 製造元

  ：ドメーヌ・フーリエ

• 原産地

  ：フランス / ブルゴーニュ

• フーリエ/ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・シェルボード・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2009についてつぶやく
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