■ブルゴーニュの神様、故アンリ・ジャイエ氏の後継者とも
言われる生産者として、ヴォーヌ・ロマネ村に本拠地を置き
コート・ドールを代表する人気ドメーヌの1つ。
1989年から醸造を担当するジャン=ニコラ・メオ氏は、
アンリ・ジャイエ氏に直接指導を受けた数少ない人物の
ひとり。
除草剤などを一切使わない減農薬農法で、収穫は全て手摘み。
ニュイ・サン・ジョルジュ北部の丘の下腹部に位置し東向きの
砂のように細かい土壌の区画。黒い果実と東洋のスパイス、
力強く野性的な燻製肉のようなアロマ。ミネラル分と凝縮した
果実の味わいがありタンニンも滑らかでリッチな味わいです。
造り手 |
Meo Camuzet メオ・カミュゼ |
ヴィンテージ |
2009 |
品種 |
ピノノワール |
色・タイプ |
赤 |
生産国・地方 |
フランス・ブルゴーニュ |
容量 |
750ml |
原語 |
Meo Camuzet/ Nuits Saint Georges
1er cru Aux Murgers |