■果てしない熱意を持った1983年生まれのアレクサンドルは大学の卒業研修でジャック・セロスのアンセルムに師事し、ブドウの根をまっすぐ伸ばす方法と自然環境を尊重したワイン造りにこだわり、根を横に伸ばす除草剤は使わずに常に畑を鋤き耕す。
彼の畑を歩けば、その土の軟らかさに驚きます!
サンタンヌは最も総合的に特徴を表したベースとなるアイテム。リンゴの蜜のふくよかさと爽やかさ、ハチミツやバターのふっくらとしたボリュームに加え、フレッシュなミネラル感。
造り手 |
Chartogne Taillet シャルトーニュ・タイエ |
ヴィンテージ |
NV |
品種 |
シャルドネ45%、ピノノワール45%、
ピノムニエ10% |
色・タイプ |
シャンパーニュ |
生産国・地方 |
フランス・シャンパーニュ |
容量 |
750ml |
原語 |
Chartogne Taillet Cuvee Sainte Anne Brut |