■アラン・ロベールはコート・デ・ブラン地区にあるオジェ村で17世紀から続く由緒あるシャンパンハウス。100%自社畑で、ブラン・ド・ブランにこだわり、今や日本ではもちろんフランスでも滅多に出会えない幻のシャンパーニュ。
注文を受けてからデゴルジュマンすることでシャンパンにフレッシュさを与え、また長期間澱と一緒にしておくことで複雑さと旨みを引き出すこだわり。1990年はシャンパーニュの類い希なビッグヴィンテージ!
造り手 |
Alain Robert アラン・ロベール |
ヴィンテージ |
1990 |
品種 |
シャルドネ |
色・タイプ |
シャンパーニュ |
生産国・地方 |
フランス・シャンパーニュ |
容量 |
750ml |
原語 |
Alain Robert Blanc de Blancs
Le Mesnil Reserve |