■ブルーノ・パイヤールは1704年からブドウ栽培と仲介業を営む家系に生まれたブルーノ・パイヤール氏が、 27歳となった1981年に自身のシャンパーニュメゾンを設立。シャンパーニュは、ゆっくりと長い時間をかけて丁寧に行う有機栽培で培われた最高の畑で採れるシャルドネ、ピノ・ムニエ、ピノ・ノワールの一番搾り果汁だけを使用して造られます。この特級シャンパーニュは、パーカーポイント93点! キメ細やかで繊細な持ちの良い白い泡沫から、レースのようなシャンパーニュと呼ばれ、濃厚だがクリアでピリッとしたシャープな酸と仄かな塩気を湛えた後味が長く続き、ブルーノ・パイヤールのシャンパーニュの中でも最高のブラン・ド・ブランです。
造り手 |
Bruno Paillard ブルーノ・パイヤール |
ヴィンテージ |
NV |
品種 |
シャルドネ |
色・タイプ |
シャンパーニュ |
生産国・地方 |
フランス・シャンパーニュ |
容量 |
750ml |
原語 |
Bruno Paillard Blanc de Blanc
Grand Cru |