■ロベルト・ヴォエルツィオは、極度の低収量を目指した革新的な栽培理念を取り入れ、バローロ、ラ・モッラ村の偉大なクリュから、バローロの極みと言えるワインを生み出しています。ブドウの房の半分以上を切り捨てる極限までに推し進めた摘房、野生酵母のみの発酵、また香りと味わいの透明感を引き出す熟成の技術は一飲の価値ありです。こちらは「ラ・モッラの中のセッラルンガ」と評される畑で作られる、優美さ、深み、力強さを持ち合わせた、厳格かつ複雑な珠玉のバローロです。
造り手 |
Roberto Voerzio ロベルト・ヴォエルツィオ |
ヴィンテージ |
2000 |
品種 |
ネッビオーロ |
色・タイプ |
赤 |
生産国・地方 |
イタリア・ピエモンテ |
容量 |
750ml |
原語 |
Barolo Brunate |